Ce se întâmplă cu glanda tiroidă atunci când consumi soia. Faptul că din ce în ce mai des, în special tinerii, se confruntă cu unele dintre bolile glandei tiroide , îngrijorează medicii, iar motivul pe care îl găsesc este în principal în modul de viață modern, care este incredibil de stresant.
Cu toate acestea, ei subliniază că principalul motiv este modul în care pregătim alimentele. Desigur, există și alimente pe care ar trebui să le eliminăm imediat din meniu, pentru că nu aduc nimic bun organismului nostru.
CITEȘTE ȘI: Tiroida Hashimoto: Alimentele care împiedică medicamentele să își facă efectul cum trebuie
Cum arată glanda tiroidă?
Are forma unui fluture și este situată în partea din față a gâtului, sub mărul lui Adam, de-a lungul părții din față a traheei. Atunci când este de dimensiuni normale – nu se simte.
Glanda tiroidă secretă mai mulți hormoni și aceștia sunt:
- T4 (tiroxină)
- T3 (triiodotironină)
- Calcitonina
Ce se întâmplă cu glanda tiroidă atunci când consumi soia
” Goitrogenii sunt alimente care conțin substanța goitrin, care afectează sinteza hormonilor tiroidieni, cu o lipsă de iod ,” explică Hembree.
Ea afirmă că alimentele care conțin aceste substanțe sunt plantele crude din familia cruciferelor, cum ar fi broccoli , conopida, varza, dar nici soia și nici mei nu sunt recomandate. Totuși, partea bună este că nu trebuie să elimini complet majoritatea acestor alimente din meniul tău, ci să le consumi cu moderație, dar numai dacă le prepari astfel. Le încălzești pentru a evita efectele negative pe care le pot avea asupra glandei tiroide.
CITEȘTE ȘI: Oamenii de știință: Acesta este cel mai bun ceai pentru glanda tiroidă
„Încălzirea legumelor crucifere elimină activitatea lor goitrogenetică. Și dacă mâncați legume crude din această familie și soia cu moderație, acest lucru nu reprezintă o amenințare deosebită pentru sănătatea glandei tiroide. Cu toate acestea, majoritatea nutriționiștilor recomandă să eliminați complet mei din alimentație ”, explică nutriționistul Hembree, potrivit actualno.com.
