foodrevolution.org
Deși fructele și legumele tind să nu ocupe un prim loc în alimentația noastră, consumul regulat și echilibrat ajută organismul să fie sănătos și să lupte împotriva factorilor nocivi.
Numărul 5 indică numărul porțiilor recomandate de fructe și legume recomandate zilnic de către Organizația Mondială a Sănătății.
CITEȘTE ȘI: Efectul medicinal al fructelor albastre: De ce să cauți să le consumi mai des
Acest număr reprezintă minimul de porții de fructe și legume ce asigură corpului necesarul de fibre, vitamine, acid folic, potasiu și alte vitamine și minerale. 5 fructe și legume sunt echivalentul a aproximativ 600g-800g.
Gustul, modul de preparare, senzația slabă de sațietate oferită pentru un volum mare sunt principalele motive pentru că nu se consumă, în general, suficiente fructe și legume.
Chiar dacă fructele sunt sănătoase, un consum mare de fructe zilnic, în detrimentul legumelor nu este chiar un obicei sănătos. Fructele ar trebui privite mai mult ca un desert în alimentația noastră.
Iată 5 motive pentru care să consumi zilnic, 5 porții de fructe și legume:
1. Fructele și legumele sunt o sursă bună de vitamine și minerale, folați, vitamina C și potasiu.
2. Sunt o sursă excelentă de fibre alimentare, o categorie de carbohidrați care ne ajută sănătatea tractului digestiv și fluidizează tranzitul.
3. Pot să ajute la scăderea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare
4. Fructele și legumele contribuie la o alimentație sănătoasă, fără ele aceasta nu s-ar putea realiza.
5. Pentru o senzație de sațietate îndelungată, umple jumătate din farfuria ta cu legume sau fructe.
CITEȘTE ȘI: De ce nu este recomandat consumul de fructe seara: Până la ce oră le poți mânca
De asemenea, fructele și legumele sunt de obicei sărace în grăsimi și calorii (cu condiția să nu le prăjiți în ulei). De aceea, consumul lor vă poate ajuta să vă mențineți în formă. Pentru a beneficia la maxim de cele 5 porții pe zi, ar trebui să includem o varietate mare de fructe și legume (diferite culori, forme, arome). Acest lucru se datorează faptului că diferite fructe și legume conțin combinații diferite de fibre, vitamine, minerale și alți nutrienți.