nadialim.com/
Alimentele cu efect antiinflamator: Iau durerea cu mâna. Utilizarea pe termen lung a medicamentelor antiinflamatoare și analgezice afectează negativ capacitățile cognitive și rezistența osoasă a unei persoane. Medicul rus Dr. Mikhail Ginzburg recomandă evitarea consumului acestora și înlocuirea lor cu produse de origine naturală.
Potrivit specialistului, unele alimente conțin molecule care au efecte analgezice și antiinflamatorii. El spune că cele mai bune în acest sens sunt turmericul, cacaua și semințele de dovleac.
„Acest lucru nu este surprinzător, deoarece însăși geneza durerii este legată de acțiunea locală a prostaglandinelor, prostaciclinelor și tromboxanilor. Sinteza acestor molecule este realizată de enzime precum ciclooxigenazele. Există mai multe tipuri, dar pe noi ne interesează cel de-al doilea, care este activ în inflamație și în reacția crescută la durere. Așadar, activitatea ciclooxigenazei poate fi redusă de o gamă largă de molecule”, explică nutriționistul.
CITEȘTE ȘI: Remedii naturale: Plantele cu efect antiinflamator care sunt de mare ajutor în problemele cu vezica urinară
„Un set de produse care ameliorează durerea se găsesc în bucătăria fiecărei gospodine. Turmericul este pe primul loc în rezolvarea problemei. Acesta conține curcumină, care are o serie întreagă de proprietăți benefice.
Pe lângă efectele antiinflamatorii și analgezice, are un efect de întinerire și antitumoral. Aici aș vrea să fac o singură corecție: turmericul și curcumina în sine sunt absorbite destul de slab în intestine, dar piperul negru îmbunătățește absorbția, așa că este mai bine să folosiți acest produs nu în forma sa pură, ci ca parte a condimentelor”, spune d Dr. Mihail Ginzburg.
„Ciocolata neagră cu un conținut ridicat de cacao funcționează, de asemenea, bine împotriva durerii. Cacao conține flavonoide, care au un pronunțat efect antiinflamator și analgezic”, a spus medicul.
Nutriționistul notează că este mai bine să alegeți ciocolată fără zahăr. Există acum varietăți cu îndulcitori care sunt, de asemenea, benefice.
„Semințele de dovleac au, de asemenea, un efect analgezic. Toate acestea se datorează magneziului conținut în produs. Deficitul de magneziu este asociat cu îmbătrânirea accelerată și cu apariția bolilor cardiovasculare peste 50 de ani. Prin urmare, vă sfătuiesc să consumați în mod regulat alimente bogate în magneziu, în special semințe de dovleac”, conchide doctorul Mihail Ginzburg.
Semințele de dovleac sunt benefice pentru îmbunătățirea funcțiilor cognitive – memorie, gândire, concentrare. Fosforul, colina (vitamina B4) și acizii grași polinesaturați din compoziția sa oferă un bun sprijin pentru activitatea cerebrală. Această proprietate a semințelor este deosebit de importantă pentru persoanele în vârstă, copii și pentru cei care se confruntă cu stresul mental.
Semințele de dovleac favorizează pierderea în greutate și purifică organismul. Ele pot fi incluse în dieta pacienților diabetici, deoarece au un indice glicemic scăzut – 25.
Dar, dat fiind conținutul lor ridicat de calorii, nu este recomandat să le folosiți zilnic dacă aveți diabet. Semințele de dovleac sunt un hepatoprotector natural care accelerează regenerarea și refacerea celulelor hepatice, potrivit actualno.com.