Băutura delicioasă care scade tensiunea arterială și colesterolul. Un grup de oameni de știință de la Universitatea din Sao Paulo din Brazilia a realizat un studiu în care au aflat cum afectează organismul consumul de cacao.
Experții au analizat dezvoltările de specialitate ale colegilor pe un subiect similar. Metaanaliza a inclus 31 de studii la care au participat 1.986 de persoane. Toți participanții au consumat cacao (extract sau băutură care conține cel puțin 70% ciocolată neagră) timp de câteva săptămâni, maximum o lună.
Băutura delicioasă care scade tensiunea arterială și colesterolul – Ciocolată caldă
Indicatorii lor de sănătate sunt evaluați în funcție de următoarele criterii:
- Greutatea și IMC;
- Circumferința taliei;
- Nivelul de colesterol din sânge;
- Trigliceridele (grăsimi care furnizează energie celulelor);
- Glicemia din sânge;
- Hemoglobina glicată (HbA1c);
- Tensiunea arterială.
CITEȘTE ȘI: Ciocolată caldă facută acasă: Rețeta care te va face să renunți la a folosi varianta din comerț
Rezultatele au arătat: consumul de cacao nu a avut niciun efect asupra greutății corporale. Adică, participanții nu au luat kilograme în plus, dar nici nu au devenit mai slabi. De asemenea, circumferința taliei, IMC, hemoglobina și trigliceridele au rămas neschimbate.
Cu toate acestea, băutura a afectat alți indicatori. La persoanele care beau în mod regulat cacao, oamenii de știință observă o reducere a colesterolului total, precum și a LDL (lipoproteine cu densitate scăzută), excesul acestora ducând la apariția plăcilor periculoase pe peretele vascular.
Glicemie și tensiune arterială
În plus, persoanele au avut niveluri mai bune de zahăr din sânge la post și o tensiune arterială mai scăzută, atât sistolică (citirea de sus), cât și diastolică (citirea de jos).
Cercetătorii au concluzionat: Cacaua este bună pentru inimă și vasele de sânge și, de asemenea, ajută la combaterea nivelului ridicat de zahăr din sânge.
Consumul de cacao are un efect protector asupra principalilor markeri ai riscului cardiometabolic, ceea ce este relevant din punct de vedere clinic în reducerea riscului de boli cardiovasculare, potrivit actualno.com.
CITEȘTE ȘI: Ciocolată de casă: Rețeta perfectă, cu un gust deosebit de delicios – E gata în 10 min
Cacao are mult mai multe beneficii. De exemplu, băutura ajută la combaterea depresiei, este utilă în planificarea unui copil, întărește oasele și chiar suprimă apetitul.
