Brioșele sărate sunt o alegere minunată pentru momentele în care dorești să îți satisfaci pofta de ceva gustos.
Modul de preparare este unul simplu, iar ingredientele pot fi modificate în funcție de preferințe sau chiar de ceea ce găsim în frigider.
Aceste brioșe aperitiv sunt perfecte pentru orice moment al zilei, fiind foarte versatile și rapid de preparat.
CITEȘTE ȘI: Prepară o ruladă aperitiv din doar 3 ingrediente – Exquis
Brioșele aperitiv reprezintă cea mai bună alegere în orice moment al zilei
Ingrediente:
- 300 g făină
- 100 g brânză rasă
- 1 pliculeț de praf de copt
- 1/2 linguriță de sare
- piper negru măcinat
- 50 g unt sau ulei de măsline
- 2 ouă
- 1/2 ceașcă de lapte
- 100 g șuncă/ bacon bucățele mici
- 100 g legume tăiate cubulețe (ardei, ceapă, măsline)
Brioșele aperitiv reprezintă cea mai bună alegere în orice moment al zilei
CITEȘTE ȘI: Checul aperitiv – apetisant și savuros pentru orice ocazie – Exquis
Mod de preparare:
Într-un bol mare, amestecă făina, brânza rasă, praful de copt, sarea și piperul negru măcinat.
Adăugă untul sau uleiul de măsline și amestecă bine.
Într-un alt bol, bate ouăle și laptele.
Adăugă amestecul de ouă în bolul cu făină și amestecă ușor.
Adaugă legumele tăiate cubulețe și șunca sau baconul, apoi amestecă din nou.
Așează hârtie de copt în forme de brioșe și umple-le cu amestecul pregătit.
Coace totul în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute la 200 de grade Celsius.
Scoate brioșele din cuptor și lasă-le să se răcească timp de 5-10 minute.
Aceste brioșe sărate sunt excelente alături de o salată verde sau de un sos de iaurt.
De asemenea, pot fi luate la pachet în timpul călătoriilor sau la picnicuri, fiind ușor de transportat și reprezentând o gustare foarte bună.
Brioșele aperitiv pot fi personalizate în funcție de preferințele tale, adăugând legumele preferate și ajustând cantitățile de sare și piper.
