Cafeaua cea mai dăunătoare pentru organism. Influența cafelei asupra sănătății umane a fost mult timp dezbătută.
„Astăzi, medicii sunt de acord că această băutură poate fi utilă cu moderație. Diferitele tipuri de băuturi pe bază de cafea ne afectează diferit: unele chiar ajută, altele doar dăunează”, spune nutriționistul Dr. Dana Hanes.
CITEȘTE ȘI: De ce ne sfătuiesc endocrinologii să consumăm cafea FĂRĂ zahăr și lapte
Cea mai dăunătoare și cea mai benefică cafea
Expertul împărtășește care este cea mai dăunătoare și care este cea mai benefică cafea.
„Mocaccino, Frappuccino – toate acestea sunt „deserturi lichide” cu un conținut uriaș de zahăr și diverși aditivi lactate (lapte, smântână, frișcă). Prin urmare, astfel de băuturi nu aduc niciun beneficiu, ci, dimpotrivă, dăunează organismului. Mai bine le evitați sau cel puțin nu le beți în fiecare zi”, spune nutriționistul.
„Cafeaua neagră este cea mai sănătoasă pentru că este doar cafea și apă”, spune nutriționistul Dana Hanes pentru revista MEL. O ceașcă de Americano sau espresso proaspăt preparat dimineața poate îmbunătăți memoria și concentrarea, ajută la combaterea infecțiilor și chiar oferă o protecție suplimentară împotriva razelor UV.
Un macchiato este espresso servit cu un strop de lapte aburit. „Din cauza cantității mici de lapte, este de obicei la fel de sănătos ca espresso-ul, dar totul depinde de tipul de lapte folosit”, explică Dr. Hannes. Potrivit nutriționistului, cel mai sănătos este macchiato cu lapte vegetal: soia sau migdale.
Cappuccino se prepară din o treime espresso, o treime lapte și o treime lapte aburit. Acest lucru înseamnă că această băutură de cafea poate conține grăsimi saturate nesănătoase și calorii suplimentare. Cu toate acestea, un cappuccino cu lapte pe bază de plante este o alternativă mai sănătoasă.
„Un latte este practic o băutură pe bază de lapte amestecată cu espresso”, explică Hanes. Iar acest lucru, potrivit nutriționistului, face din latte una dintre cele mai nocive băuturi de cafea. În plus față de faptul că este bogat în grăsimi și calorii, laptele neutralizează antioxidanții benefici care se găsesc în cafea. Iar cafeaua, la rândul ei, face ca proteina din lapte cazeina să fie și mai greu de digerat.
„Consumul de cafea îmbunătățește semnificativ memoria oamenilor
Cercetătorii americani de la Universitatea din Baltimore au ajuns la această concluzie. Oamenii de știință au descoperit că aproximativ 200 mg de cafeină au un efect benefic asupra memoriei. Merită amintit că nu este recomandat să se exagereze cu cafeaua.
CITEȘTE ȘI: Când cafeaua îți poate face mai mult rău decât bine: Experții avertizează
Cafeaua îmbunătățește alimentarea cu sânge a creierului, crescând astfel activitatea cerebrală. S-a dovedit că cafeaua poate reduce efectele nocive ale fumatului. Probabilitatea cancerului de vezică urinară la fumători crește de 7 ori, iar cafeaua o reduce de 3 ori.” .
În plus, cafeaua îmbunătățește starea de spirit. Această băutură acidulată conține serotonină, numită „hormonul fericirii”, ceea ce o face un excelent antidepresiv, potrivit actualno.com.
