Ce să pui în cafea pentru a-ți accelera metabolismul: Te simți mai energizat după o astfel de cafea. Adăugarea unui ingredient accesibil la cafea accelerează metabolismul. Rezultatul nu este doar o băutură exotică, ci o tendință populară în lumea alimentației sănătoase. Nutriționistul Dr. Kurtika Nanavati discută despre ce este cafeaua cu unt, care sunt beneficiile sale și cum să o preparați în mod corespunzător.
Ce este cafeaua cu unt?
Aceasta este, de obicei, cafea neagră preparată puternic. Uleiul folosit este de preferință untul hrănit cu iarbă, deoarece conține mai mulți acizi grași sănătoși.
Uleiul MCT este o trigliceridă cu lanț mediu, un tip de acid gras saturat care este rapid absorbit de organism și poate oferi un impuls rapid de energie. care se găsesc din abundență în uleiul de cocos.
CITEȘTE ȘI: Mai tare decât cafeaua: Băutura care scade glicemia și curăță ficatul
Cum este numită cafeaua cu unt în întreaga lume?
„Cafeaua blindată” sau cafeaua cu unt – această băutură este originară din SUA și s-a răspândit rapid în întreaga lume. Băutura și-a primit numele de la afirmațiile că oferă o cantitate extrem de mare de energie. Popularitatea modernă a „cafelei blindate” se datorează biohackerului american Dave Asprey, care descrie această băutură în detaliu în cartea sa „Bulletproof Diet”. Asprey susține că consumul regulat de cafea cu unt l-a ajutat să își îmbunătățească semnificativ sănătatea fizică și mentală.
De ce ar trebui să bei cafea cu unt: beneficiile băuturii
Potrivit unui studiu publicat în revista Current Developments In Nutrition, cafeaua cu unt vă poate ajuta să vă controlați greutatea, deoarece vă face să vă simțiți sătul și previne supraalimentarea.
În plus față de potențialele sale efecte de pierdere în greutate, cafeaua cu unt poate avea și alte beneficii, inclusiv: Uleiul MCT poate îmbunătăți funcțiile cognitive, cum ar fi memoria, concentrarea și atenția.
Cafeaua cu unt poate oferi un impuls energetic susținut fără „prăbușirea energetică” care apare cu alte băuturi.
Unele cercetări arată că cafeaua poate crește temporar metabolismul, ceea ce poate ajuta la arderea caloriilor.
Cafeaua cu unt pentru pierderea în greutate: mit sau realitate
Medicul împărtășește faptul că cafeaua cu unt poate promova pierderea în greutate datorită mai multor factori:
- Reduce apetitul: Grăsimile din unt și uleiul MCT vă ajută să vă simțiți sătui mai mult timp, ceea ce poate reduce aportul de alimente pe parcursul zilei.
- Stimulează energia: MCT este rapid absorbit de organism și oferă o explozie susținută de energie, care poate crește nivelul de activitate și poate ajuta la arderea caloriilor.
- Menținerea cetozei: Cafeaua cu unt poate ajuta la menținerea unei stări de cetoză, în care organismul utilizează grăsimile ca sursă principală de energie în locul glucozei.
„Cu toate acestea, cercetarea științifică privind efectele cafelei cu unt asupra pierderii în greutate este limitată. Sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma sau infirma aceste afirmații”, spune specialistul.
Rețeta cafelei cu unt
Pentru a face cafea cu unt, trebuie să faceți următoarele:
- Preparați o ceașcă din cafeaua dvs. preferată.
- Adăugați 1-2 lingurițe de unt nesărat, cum ar fi ghee, și o linguriță de ulei de nucă de cocos.
- Bateți amestecul până când devine spumos.
„Dar este important să rețineți că cafeaua cu unt poate fi o băutură bogată în calorii. De aceea, este important să luați în considerare conținutul caloric al cafelei cu unt în dieta dvs.”
„Această băutură nu este pentru toată lumea. Persoanele cu probleme de sănătate precum boli de inimă, diabet sau colesterol ridicat ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma această băutură”, spune Dr. Nanavati.
CITEȘTE ȘI: Fructul pe care să îl consumi, întotdeauna, după ce bei cafea
Cafeaua cu unt nu este un instrument „magic” de pierdere în greutate. Pentru a obține rezultate durabile de pierdere în greutate, trebuie să mențineți o dietă echilibrată și o activitate fizică regulată.
Cafeaua cu unt este o băutură delicioasă și sănătoasă care poate fi o completare excelentă a unei diete sănătoase. Cu toate acestea, ca orice alt produs, ar trebui consumată cu moderație și ar trebui luate în considerare caracteristicile individuale ale organismului, adaugă expertul.
