Ce vitamine trebuie să iei pentru a avea ochi sănătoși. Ochii sunt organe complexe care au nevoie de multe vitamine și substanțe nutritive diferite pentru a funcționa corect.
Afecțiunile comune, cum ar fi retinopatia diabetică, degenerescența maculară legată de vârstă (AMD), glaucomul și cataracta, vă pot afecta ochii.
Deși factorii diferiți cauzează aceste afecțiuni, nutriția pare să le influențeze pe toate – cel puțin parțial.
Ce vitamine trebuie să iei pentru a avea ochi sănătoși
1. Vitamina A
Vitamina A joacă un rol crucial în vedere prin menținerea unei cornee clare, care este învelișul exterior al ochiului.
Această vitamină este, de asemenea, o componentă a rodopsinei, o proteină din ochi care vă permite să vedeți în condiții de luminozitate scăzută.
Deficiența de vitamina A este rară în țările dezvoltate, dar dacă nu este tratată, poate duce la o afecțiune gravă numită xeroftalmie.
Vitamina A poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva altor boli oculare. Unele studii sugerează că dietele bogate în vitamina A pot fi legate de un risc redus de cataractă și AMD.
Pentru sănătatea generală a ochilor, alimentele bogate în vitamina A sunt recomandate în locul suplimentelor. Cartofii dulci sunt o sursă excelentă, la fel ca frunzele verzi, dovleceii și ardeii.
CITEȘTE ȘI: Trei modificări ale ochilor care indică hipertensiune arterială
2. Vitamina E
Multe boli oculare sunt considerate a fi legate de stresul oxidativ, care este un dezechilibru între antioxidanți și radicalii liberi din corpul dumneavoastră.
Vitamina E este un antioxidant puternic care ajută la protejarea celulelor dumneavoastră – inclusiv a celulelor oculare – de deteriorarea de către radicalii liberi, care sunt molecule dăunătoare, instabile.
În plus, unele studii sugerează că dietele bogate în vitamina E pot ajuta la prevenirea cataractei legate de vârstă. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări, deoarece unele studii nu au arătat nicio legătură între vitamina E și această afecțiune.
Cu toate acestea, o dietă care include suficientă vitamina E este recomandată pentru menținerea sănătății ochilor. Unele opțiuni bogate în vitamina E includ nucile, semințele și uleiurile de gătit. Somonul, avocado și legumele cu frunze verzi sunt, de asemenea, surse bune.
3. Vitamina C
Ca și vitamina E, vitamina C este un antioxidant puternic care vă poate proteja ochii de radicalii liberi dăunători.
În plus, vitamina C este necesară pentru producerea de colagen, o proteină care asigură structura ochiului tău, în special în cornee și scleră.
Mai multe studii observaționale au arătat că vitamina C poate ajuta la reducerea riscului de apariție a cataractei, o afecțiune care face ca ochii tăi să se tulbure și afectează vederea.
4. Vitaminele B6, B9 și B12
Cercetătorii au studiat, de asemenea, mai multe vitamine B pentru efectele lor asupra sănătății ochilor, în special vitaminele B6, B9 și B12.
Această combinație de vitamine poate reduce nivelurile de homocisteină, o proteină din corpul dumneavoastră care poate fi legată de inflamație și de un risc crescut de a dezvolta AMD.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma beneficiile acestor suplimente și nu este clar dacă creșterea aportului de alimente bogate în vitamina B va avea efecte similare.
5. Riboflavina
O altă vitamină B care a fost studiată în legătură cu sănătatea ochilor este riboflavina (vitamina B2). Ca antioxidant, riboflavina are potențialul de a reduce stresul oxidativ în organism, inclusiv în ochi.
În special, oamenii de știință studiază potențialul riboflavinei de a preveni cataracta, deoarece deficitul prelungit de riboflavină poate duce la această afecțiune. În mod interesant, multe persoane cu cataractă sunt, de asemenea, deficitare în acest antioxidant.
6. Niacina
Principala funcție a niacinei (vitamina B3) în corpul tău este de a ajuta la transformarea alimentelor în energie. Ea poate acționa, de asemenea, ca un antioxidant.
Recent, studiile au arătat că niacina poate juca un rol în prevenirea glaucomului, o afecțiune în care nervul optic al ochiului dumneavoastră se deteriorează.
Suplimentele trebuie utilizate cu prudență. Atunci când este consumată în cantități mari de 1,5-5 grame pe zi, niacina poate provoca efecte adverse asupra ochilor, inclusiv vedere încețoșată, leziuni maculare și inflamație corneană.
Cu toate acestea, nu există dovezi că consumul de alimente bogate în niacină în mod natural are efecte adverse. Unele surse alimentare includ carnea de vită, carnea de pasăre, peștele, ciupercile, alunele și leguminoasele.
7. Acizi grași Omega-3
Acizii grași omega-3 sunt un tip de grăsimi polinesaturate. Membranele celulare ale retinei dvs. conțin concentrații ridicate de acid docosahexaenoic (DHA), un tip de omega-3.
În plus față de faptul că ajută la formarea celulelor oculare, grăsimile omega-3 au proprietăți antiinflamatorii care pot juca un rol în prevenirea retinopatiei diabetice.
Grăsimile omega-3 pot fi, de asemenea, benefice pentru persoanele cu boala ochilor uscați, ajutându-le să producă mai multe lacrimi. În această afecțiune, lipsa lacrimilor cauzează uscăciune, disconfort și, uneori, vedere încețoșată.
Pentru a crește aportul de acizi grași omega-3 în dietă, includeți surse bogate, cum ar fi peștele, semințele de in, semințele de chia, boabele de soia și nucile. Omega-3 pot fi, de asemenea, găsite în uleiurile de gătit, cum ar fi uleiul de canola și de măsline.
CITEȘTE ȘI: Hipertensiune arterială și boli oncologice: Ochii dezvăluie probleme grave de sănătate
8. Tiamina
Tiamina, sau vitamina B1, joacă un rol în buna funcționare a celulelor și în transformarea alimentelor în energie.
Este probabil eficientă în reducerea riscului de cataractă.
Sursele alimentare de tiamină includ cereale integrale, carne și pește. În plus, tiamina este adesea adăugată la alimente precum cerealele pentru micul dejun, pâinea și pastele.
Cercetările arată că anumite vitamine și substanțe nutritive pot ajuta la prevenirea sau încetinirea progresiei mai multor boli oculare diferite.
Suplimentele pot fi benefice dacă suspectați că vă lipsește oricare dintre aceste vitamine din dieta dumneavoastră, potrivit actualno.com.
Cu toate acestea, o alimentație bogată în fructe, legume, cereale integrale, proteine și grăsimi sănătoase vă va oferi toate substanțele nutritive de care ochii – și restul corpului – au nevoie pentru o sănătate optimă.
