Cele 6 alimente care reglează glicemia: Au un indice glicemic scăzut care ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge. Ei bine, chiar dacă scăderea glicemiei instantaneu este mai mult un mit decât o realitate, deoarece corpul uman are mecanisme complexe pentru reglarea nivelului de zahăr din sânge, există alimente cu un indice glicemic scăzut care pot ajuta la menținerea nivelului de zahăr din sânge stabil pe termen lung.
Indicele glicemic (IG) măsoară cât de repede alimentele cresc nivelul de zahăr din sânge. Alimentele cu un IG scăzut eliberează zahărul în sânge în mod treptat, ceea ce poate ajuta la prevenirea vârfurilor de glucoză și la menținerea unei glicemii constante.
Cele 5 alimente care reglează glicemia
1. Fructe de pădure: Antioxidanți și fibre
Afinele, zmeura și căpșunile sunt nu doar delicioase, dar sunt și pline de antioxidanți și fibre care ajută la reducerea inflamației și glicemiei. Studiile arată că aceste fructe pot reduce complicațiile diabetului, precum bolile renale și leziunile nervoase. Adăugarea lor la mese sau ca gustări poate contribui la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge.
CITEȘTE ȘI: Cum semnalează organismul că ai un nivel scăzut al glicemiei
2. Nuci: Gustare cu beneficii
Migdalele, caju și fisticul sunt surse excelente de grăsimi sănătoase și proteine.
Un studiu a arătat că un consum regulat de nuci poate ajuta la scăderea glicemiei, chiar și în rândul femeilor gravide cu risc de diabet gestațional.
O porție zilnică de nuci poate contribui la reducerea riscului de diabet și la menținerea unei greutăți sănătoase.
3. Legumele verzi: Nutrienți esențiali și fibre
Spanacul și varza sunt exemple de legume verzi bogate în magneziu și vitaminele A, C și E. Acestea nu numai că ajută la scăderea riscului de diabet de tip 2, dar și la reglarea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Consumul regulat de legume fără amidon, precum sparanghelul și broccoli, poate fi o strategie eficientă pentru controlul glicemiei.
4. Legume fără amidon: O sursă esențială de nutrienți
Sparanghelul, broccoli și ciupercile sunt exemple de legume fără amidon recomandate de Asociația Americană pentru Diabet.
Acestea sunt surse excelente de vitamine, minerale și fibre care ajută la menținerea unei glicemii sănătoase. Alegerea variantelor fără adaos de sare poate contribui la reducerea aportului de sodiu, potrivit Medical Center Enterprise.
5. Cereale integrale: O alegere nutritivă
Ovăzul și alte cereale integrale, precum quinoa și orzul, sunt bogate în fibre solubile, magneziu și vitaminele B. Acestea contribuie la reducerea colesterolului și a glicemiei, fiind o alternativă sănătoasă la carbohidrații simpli. Optați pentru variantele de cereale integrale în locul celor procesate pentru a beneficia de nutrienții esențiali.
CITEȘTE ȘI: ATENŢIE la crizele de hipoglicemie: De ce pot să apară şi la persoanele care nu au diabet
6. Fructe cu un conținut redus de zahăr
Fructele cum ar fi merele, perele și portocalele au un indice glicemic mai scăzut decât fructele bogate în zahăr, cum ar fi bananele și strugurii. Acestea pot fi consumate cu moderație pentru a evita creșterile bruște ale glicemiei.
Adoptarea unei diete echilibrate și includerea acestor cinci superalimente poate fi un pas crucial în gestionarea glicemiei și a prevenției diabetului.
