Migdalele sunt printre cele mai sănătoase alimente pe care le poți consuma. Sunt bogate în minerale și vitamine, printre care zinc, magneziu, calciu, vitamina E și acizi grași nesaturați omega-3.
Când sunt uscate, ele au foarte multe enzime ce protejeaă sămânța de încolțire, dar când sunt ude, acești inhibatori sunt neutralizați și devin bogate în compuși ce ajută la digestie.
Beneficiile migdalelor înmuiate în apă
1. Scad colesterolul
Conținutul ridicat de vitamina E și calciu scad nivelul colesterolului.
2. Îmbunătățesc activitatea cerebrală
Migdalele sunt bogate în nutrienți benefici în special pentur creier, precum L-carnitină și riboflavin, care previn boala Alzheimer, potrivit feminis.ro.
CITEȘTE ȘI: NU mai curăţa dovlecelul de coajă! Cât de important este pentru sănătate
3. Îmbunătățesc sănătatea inimii
Migdalele înmuiate au foarte multe proteine, potasiu, grăsimi mono-saturate și vitamina E, toate acestea ajutând la scăderea riscului de boli cardiace, iar magneziul, protejează împotriva atacurilor de cord.
4. Cresc nivelul de energie
O doză zilnică de migdale înmuiate în apă îți va oferi suficientă energie pentru o zi întreagă și va alunga oboseala. De asemenea, ele sunt bogate în cupru, mangan, riboflavin și de aceea, accelerează metabolismul.
5. Întăresc oasele
Numărul mare de nutrienți, printre care fosfor, întărește oasele și dinții, prevenind osteoporoza.
6. Tratează constipația
Migdalele ude sunt o sursă importantă de fibre insolubile, care luptă împotriva constipației.
7. Reglează presiunea sângelui
Datorită faptului că sunt sărace în sodiu și bogate în potasiu, ele reglează presiunea sanguină.
CITEȘTE ȘI: Alimentul perfect: Planta care are toate vitaminele și mineralele de care are nevoie corpul nostru
8. Ajută în procesul de slăbire
Consumul regulat de migdale te ajută să scapi de kilogramele în plus, deaorece au o cantitate mare de grăsimi monosaturate, care creează senzația de stomac plin și previn poftele.
9. Excelente în timpul sarcinii
Acestea hrănesc atât mama cât și fătul, iar acidul folic conținut le ajută pe doamne să aibă aibă o naștere mai ușoară, fără complicații sau defecte ale copilului la naștere.
10. Previn cancerul de colon
Migdalele îmbunătățesc funcționarea colonului și scad riscul cancerului la colon.
În plus, migdalele înmuiate în apă seara și consumate dimineața, pe stomacul gol, îmbunătățesc aspectul pielii, deci ar fi bine să începi să le consumi cât mai curând dacă îți dorești o stare de sănătate mai bună.
