Este plină de substanțe nutritive și fibre. Se găsește într-o varietate de forme și gusturi. Fasolea este una dintre cele mai delicioase legume, iar postul Paștelui este un motiv în plus ca să te bucuri din plin de toate beneficiile acesteia.
Fasolea conține vitaminele A, B, C, K, calciu, magneziu, fier, fosfor, zinc, potasiu și seleniu. De asemenea, fasolea poate reduce riscul de diabet, boli de inimă, cancer de colon și cancer mamar.
Fasolea roșie este o sursă bună de amindon, magneziu, zinc, fier, precum şi vitamine din grupa B și B6, care este răspunzătoare de asigurarea imunităţii organismului, a stării pielii şi a funcţionării sistemului nervos, subliniază clicksanatate.ro.
Fasolea neagră este un aliment foarte bogat în nutrienţi, dar sărac în calorii. Conţine cantităţi importante de folaţi, dar şi de vitamina B6, ceea ce o face foarte importantă în special pentru femeile însărcinate.
CITEŞTE ŞI: Beneficiile ascunse ale pâinii. De ce este bine să o consumi cu moderaţie, dar FRECVENT
Eficientă în curele de slăbit
Fasolea este recomandată în curele de slăbire și în dietele echilibrate. Are un nivel ridicat de carbohidrați cu eliberare lentă, proteine, fibră, este săracă în calorii, grăsimi și sodiu și nu are colesterol.
Previne apariția diabetului
Un consum ridicat de fasole verde previne apariția diabetului și împiedică asimilarea zaharurilor, datorită conţinutului de fibre alimentare. De asemenea, este recomandată în dieta persoanelor care suferă de diabet de tip II. Se recomandă curele cu o durată de o lună.
Protejează inima
Fasolea ajută la scăderea tensiunii arteriale și previne instalarea bolilor cardiovasculare. Fibrele solubile din compoziția boabelor de fasole neagră au și un rol important în reducerea nivelului colesterolului din sânge. Acest lucru înseamnă că arterele și vasele sangvine sunt mai puțin expuse la stresul oxidativ, o problemă de sănătate care duce la inflamarea și astuparea lor.
CITEŞTE ŞI: Porumbul dulce nu trebuie să îţi lipsească din meniu: Ce beneficii are pentru frumuseţe şi sănătate
Combate constipaţia
Două porţii de fasole verde conţin doza ideală de fibre alimentare insolubile necesară pentru normalizarea tranzitului intestinal. Fibrele curăţă pereţii intestinului gros şi ajută la refacerea florei intestinale, afectată de hrana nesănătoasă.
