Fructul pe care să îl consumi în fiecare zi luna aceasta: Îți asigură necesarul zilnic de vitamina C. Iubești citricele, dar vrei varietate? Pe lângă mandarine și portocale, puteți include pomelo în dieta dvs. zilnică în timpul iernii. Are un gust asemănător grapefruitului, dar mai dulce, iar amăreala este mai puțin pronunțată, mai ales dacă îndepărtați nervurile albe.
Pomelo este de fapt părintele grapefruitului și unul dintre cele mai mari citrice de pe Pământ, a declarat nutriționistul Anna Makarova. Ea adaugă că pomelo poate acoperi necesarul zilnic de vitamina C.
Fructul pe care să îl consumi în fiecare zi luna aceasta: Pomelo
Pomelo conține o cantitate mare de vitamina C, mănâncă doar câteva felii – și ai obținut deja necesarul zilnic de vitamina.
CITEȘTE ȘI: Dieta cu pomelo: Slăbeşti cinci kilograme pe săptămână
În plus, pomelo conține o gamă destul de largă de alte vitamine: A, B1, B2, B5, precum și minerale: fier, fosfor, sodiu, potasiu și calciu, precum și o cantitate mare de acid folic. Fără îndoială, ca în cazul tuturor citricelor, beneficiile pomelo se află în conținutul de uleiuri esențiale și alți acizi organici.
Cum să mănânci și să păstrezi pomelo?
Este mai bine să mâncați pomelo proaspăt ca orice alt fruct, sfătuiește medicul.
Dar la prepararea unor mâncăruri, completează perfect gustul – salate, deserturi (marmeladă și gem datorită pectinei din pulpă) și se combină, de asemenea, cu carne, pește și tot felul de fructe de mare. Fructele decojite se păstrează cel mai bine în frigider pentru doar câteva zile. Fructele întregi pot fi păstrate până la o lună la temperatura camerei.
Alte beneficii ale pomelo
Pomelo, ca reprezentant al citricelor, este în primul rând o sursă de vitamina C, precum și vitaminele B, PP, A, fibre vegetale, pectină, minerale: potasiu, calciu, fier, fosfor. În același timp, fructul, spre deosebire de reprezentanții mai dulci ai citricelor, conține o cantitate mică de carbohidrați, astfel încât conținutul caloric este foarte scăzut: doar 30-35 kcal pe 100 g de produs. Acest lucru înseamnă că pomelo poate fi consumat fără teamă de cei care își urmăresc greutatea sau doresc să piardă în greutate.
Prin urmare, datorită conținutului său scăzut de calorii, fructul poate fi inclus în siguranță în dieta pentru pierderea în greutate și poate fi consumat și de persoanele cu diabet datorită IG scăzut.
CITEȘTE ȘI: Fructul pe care, neapărat, să-l consumi la micul dejun: Te scapă de balonare
Un alt plus important: ca și alte citrice, pomelo are capacitatea de a activa procesele metabolice din organism și de a îmbunătăți absorbția nutrienților. Acest lucru se datorează în principal conținutului ridicat de fibre – fibre grosiere care au un efect benefic asupra digestiei, permițând organismului să absoarbă un maxim de vitamine și minerale din alimente, precum și să scape de toxine în timp util.
