healthyfitnessmeals.com
Preparatul mâncării poate fi distractiv și doar experimentând cât mai mult în bucătărie vei descoperi gusturi noi, te vei organiza mai bine și, în timp, vei învăța exact ce și cum să gătești, pentru mese sănătoase, cu un efort minim.
Iată câteva idei de preparate pe care le poți găti în doar câteva minute pentru cină:
Cod la cuptor cu roșii și cartofi – tapetează o tavă cu hârtie de copt și adaugă cartofii tăiați în cuptorul preîncălzit la 200°C. După 15 minute adaugă și roșiile cherry și codul, pe care le stropești puțin cu ulei de măsline și condimente, după gust. Mai lasă-le la cuptor încă 10-12 minute.
Conopidă cu pui, în stil indian. Călește într-o tigaie o ceapă medie, tăiată mărunt, usturoi, ghimbir răzuit și buchețelele de conopidă, timp de câteva minute, până se înmoaie puțin conopida. Adaugă puiul (piept sau pulpe dezosate), tăiat cuburi și amestecat cu condimentele indiene preferate (curry, garam masala, cardamom, paprika etc.) și amestecă până se rumenește ușor. Adaugă și o cană de roșii cuburi, pasta de tomate și mai lasă-le pe foc încă 15-20 de minute, amestecând din când în când. Poți fierbe în paralel și orez, alături de care să servești acest preparat gustos și ușor de făcut.
CITEȘTE ȘI: Trucuri de maestru bucătar: Cum îţi poate ieşi mâncarea ca la restaurant
Salate – Poate nu se consideră neapărat gătit, dar este cea mai la îndemână opțiune pentru o cină hrănitoare și rapidă. Amestecă baby spanac sau mixul preferat de frunze verzi cu legumele preferate, pui sau somon. Alte opțiuni delicioase sunt din combinații de nuci, brânză de capră sau gorgonzola și pere sau struguri. Salata cu ton și porumb este o altă alegere bună sau salată cu legume și halloumi la grătar. Pentru un gust deosebit, prepară un dressing gustos din muștar de dijon, ulei de măsline, usturoi zdrobit și zeamă de lămâie sau unul mai fresh din iaurt, suc de lămâie, miere și mărar tocat mărunt.
După cum vezi, poți prepara mâncăruri rapid și ușor chiar și din ingrediente proaspete, în salate, dar și la cuptor, în tigaie, pe grătar sau fierte, ca ciorbă sau supă cremă.