Usturoiul se folosește de mii de ani pentru proprietățile sale, atât în gastronomie, cât și pentru posibilele modalități de a sprijini organismul uman.
Usturoiul este considerat un antibiotic natural datorită proprietăților sale antivirale puternice.
Este bogat în antioxidanți și ne protejează sistemul imunitar de bacterii și virusuri.
CITEȘTE ȘI: Supa cremă de linte, bogată în proteine și fibre, un aport pentru menținerea sănătății – Exquis
Încearcă supa care este considerată antibioticul natural pe perioada iernii
Consumul de usturoi este foarte recomandat pe perioada iernii deoarece are acțiune antiinflamatoare, astfel că poate fi util în combaterea inflamațiilor din corp.
Usturoiul poate contribui și la întărirea oaselor, grație mineralelor pe care le conține, prin urmare avem toate motivele să consumăm cât mai mult usturoi.
Astăzi vă prezint rețeta unei delicioase supe de usturoi, pe care nu trebuie să o lăsați nefăcută!
Ingrediente:
- 2 căpățâni de usturoi
- 1 ceapă
- 3 cartofi
- 200 ml smântână pentru gătit
- 200 ml lapte
- 500 ml apă
- sare, piper alb
- ulei de măsline
- crutoane de pâine
Încearcă supa care este considerată antibioticul natural pe perioada iernii
Mod de preparare:
Se toacă ceapa și se pune în oală împreună cu uleiul de măsline.
Se adaugă și usturoiul și se lasă maximum 1 minut.
Se taie cartofii cubulețe, iar conținutul se amestecă.
Urmează să turnăm apa.
Se fierbe conținutul supei timp de 10 minute, iar apoi se adaugă laptele.
Se fierbe tot până când s-au înmuiat cartofii ca pentru piure.
CITEȘTE ȘI: Supa care îți oferă o alimentație echilibrată și plină de vitamine – Exquis
Se ia vasul de pe foc și se condimentează.
Cu ajutorul blenderului de mână se omogenizează conținutul.
La final se adaugă smântâna și se blenduiește din nou pentru a avea o textură cât mai fină a supei.
Se servește cu crutoane și cu bacon crocant.
Se poate servi atât caldă, cât și rece, cu promisiunea unei consistențe foarte gustoasă.
