Gordon Ramsay, realizatorul emisiunii-fenomen „Hell’s Kitchen” vine cu o rețetă delicioasă de omletă. E simplă, dar cu un gust special.
Iată cum se prepară omleta a la Gordon Ramsay, pe care cheful scoțian o recomandă la micul dejun, potrivit observator.tv:
– câteva roşii cherry
– 3 ouă
– ciuperci
– sare, piper, ulei de măsline
– pâine
– 25 de grame unt
– o lingură de smântână
– o ceapă verde
Se pune ulei de măsline în tigaie la foc mic, apoi se adăugă ciupercile şi roşiile întregi în tigaie. Se pune o bucată generoasă de pâine la prăjit.
CITEȘTE ȘI: Sfatul celebrului bucătar Gordon Ramsay: Ce să NU comanzi niciodată într-un restaurant
Urmează omleta: se sparg ouăle şi se adăugă untul, se pun pe foc şi se amestecă continuu, se iau de pe foc, după care se repetă procesul până încep să se întărească. Înainte să fie aproape gata se ia de pe foc şi se adăugă smântâna şi ceapă verde.
Se pune felia de pâine pe farfurie, peste care se pune omletă. Alături, se pun ciupercile întregi şi roşiile.
Poftă bună!
VIDEO: Cum se prepară omleta a la Gordon Ramsay | Sursa: Youtube/WatchTheDaily