Medic: NU mânca aceste 4 alimente la cină, sunt rele pentru metabolism. Endocrinologul și nutriționistul Dr. Oksana Panova ne împărtășește ce alimente nu ar trebui să alegem la cină pentru a nu ne afecta metabolismul .
„Nu este nevoie să dăm cina dușmanului, așa cum ne sfătuiește un proverb celebru, crede medicul. Trebuie doar să excludem din ea anumite alimente, cum ar fi cartofii, orezul, pastele, dulciurile și fructele cu un indice glicemic ridicat”, spune expertul.
CITEȘTE ȘI: Cât de mult usturoi pe zi previne diabetul și prelungește viața cu 10 ani
Medic: NU mânca aceste 4 alimente la cină, sunt rele pentru metabolism
„Masa de seară este necesară pentru reglarea corectă a metabolismului, astfel că refuzul de a mânca seara va încetini activitatea metabolică și va contribui la creșterea țesutului adipos”, subliniază doctorul Panova.
„Alege proteine slabe: pui, curcan, carne de vită slabă, ouă, pește sau fructe de mare. Ca garnitură, preferați legumele și zarzavaturile fierte, înăbușite, prăjite. Puteți face o salată de legume proaspete”, recomandă medicul.
Ce alimente nu sunt potrivite pentru cină?
Carbohidrații simpli
Lăsați deoparte cartofii, orezul alb și pastele pentru o altă masă. Aceste alimente vor afecta negativ starea pancreasului, iar acesta va începe să producă cantități mari de insulină. Insulina este periculoasă, deoarece provoacă obezitate și diabet de tip 2.
Dacă nu mâncați nimic altceva, vă puteți baza pe carbohidrații complecși: orezul brun, de exemplu. O porție nu trebuie să depășească 150 de grame, dar este mai bine să te oprești la 100 de grame”, spune nutriționistul.
Dulciuri și produse de patiserie
Este strict interzis să mâncați dulciuri și produse de patiserie la cină, notează medicul. Ea le numește o „adevărată bombă calorică”. Sunt delicioase, dar garantat că îți vor crește glicemia.
Medicul vă îndeamnă să nu uitați că excesul de insulină va bloca producția de somatotropină, un hormon de ardere a grăsimilor. Acesta este sintetizat în timpul somnului și susține descompunerea țesutului adipos. Hormonul somatotropic este implicat în procesele metabolice ale proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, precum și în reglarea echilibrului apei.
Este legat de creșterea organismului și este foarte important pentru copii; se mai numește și hormon de creștere. Somatotropina, conform cercetărilor, poate întineri organismul, literalmente „întorcând timpul înapoi”. Dar aveți grijă: există și un efect secundar negativ – somatotropina poate favoriza creșterea tumorilor existente, atât benigne, cât și maligne.
Mâncăruri sărate
Alegerea mâncărurilor sărate la cină, inclusiv a cărnurilor afumate, va duce la balonare. Obținerea unui somn suficient va fi problematică – mâncarea sărată vă face să vă fie sete, consumul excesiv de alcool duce la nevoia frecventă de a urina noaptea.
„Sosurile din magazin și cărnurile grase sunt o alegere proastă, deoarece activitatea metabolică încetinește noaptea. O astfel de cină va duce la greutate în stomac, digestie proastă și dificultăți în a adormi, iar pe termen lung va duce la supraponderabilitate”, a spus medicul, potrivit actualno.com.
Fructe cu indice glicemic ridicat
De asemenea, fructele cu un indice glicemic ridicat nu ar trebui consumate la cină, din cauza efectului lor de creștere a nivelului de zahăr din sânge.
