Cele mai multe persoane se gandesc la infometare in momentul in care doresc sa slabeasca. Asta deoarece dietele de slabit sunt asociate de multi cu o cantitate mica de alimente.
In realitate insa, alegand alimentele potrivite se poate consuma o cantitate mult mai mare de alimente care sa te ajute sa slabesti, dar si sa ai o stare generala buna si senzatie de satietate.
“Alimente anti-foame
Vi s-a intamplat vreodata sa aveti o foame de lup si sa simtiti ca ati putea manca tot frigiderul? Se spune ca avem ochii mai mari decat stomacul, mintea noastra este nesatula iar stomacul nu stie sa numere caloriile. Singurul lucru care il multumeste este muuulta mancare.😱😂
Ca sa ne pacalim instinctele trebuie sa fim isteti si sa alegem alimentele cu putere satiogena crescuta, care ne satura cu putine calorii. Senzatia de satietate apare la 2 categorii de nutrienti: fibrele care au volum mare si dau efect de stomac plin si proteinele care sunt greu de digerat/metabolizat. La cealalta extrema sunt alimentele cu volumic si continut caloric crescut, precum branzeturi, mezeluri, grasimi, produse de rontait dulci sau sarate. Chiar daca ni se pare ca am mancat putin, exista riscul sa ne ingrasam.
CITEȘTE ȘI: Nutriționistul Mihaela Bilic surprinde: De ce să alegi mai degrabă o felie de tort decât un kg de mere
Iata care sunt alimentele eficiente cand vorbim de satietate maxima si aport caloric redus:
✅Pe primul loc avem oul fiert, produsul cu cea mai mare putere satiogena pentru numai 80 cal.
✅Urmeaza apoi carnea, indiferent de culoare si de animalul de la care provine. Proteinele din carne se spune ca au calorii negative, tin de foame multe ore iar organismul cheltuieste energie pentru metabolizarea lor. Deci carnea nu ingrasa, ci mai degraba ajuta la slabit.
✅Pestele in general si pestele gras in special intra tot la categoria proteine cu efect satiogen. In plus avem si efectul antiinflamator produs de acizii grasi omega 3. Cat despre proteinele de origine vegetala, aveti incredere in leguminoasele de tip fasole boabe, mazare, linte, naut.
✅Din categoria fainoase, pastele fierte al dente si cartofii in coaja sunt produsele care ne satura fara sa ne puna in pericol silueta. Nu gatiti pastele pana s-au inmuiat de tot, iar cartofii si orezul consumati-le dupa ce s-au racit. O parte din amidon nu se mai absoarbe, deci umplem burta eficient cu mai putine calorii. Si painea integrala bogata in tarate este de preferat variantei albe si pufoase. De data asta continutul mare de fibre blocheaza o parte din amidon, indicele glicemic scade iar senzatia de satietate creste.
✅Desi contine peste 90% apa supa si ciorba ne satura cu putine calorii. Se numeste paradoxul ciorbei si s-a dovedit ca sta in stomac de doua ori mai mult timp decat un felul doi. Asa ca nu ezitati sa incepeti masa o supa daca vreti sa umpleti stomacul repede. Iar daca sunteti la cura de slabire mancati DOAR supa, ca fel unic! Si puneti langa ea si un ardei iute, ca sa accelerati metabolismul.
✅Meniul nostru satios trebuie sa contina si un desert. Fructele bogate in pectina precum merele, perele, gutuile si caisele au avantajul ca satura rapid. Pectina este o fibra solubila care se umfla in contact cu apa, scade absortia de zahar din intestin si creste senzatia de satietate.
✅Credeati ca am uitat de gustari? Ei bine, avem solutii si pentru asta. Morcovul este leguma ideala cand vrem sa umplem stomacul cu ceva de rontait. Iar daca preferati gustul sarat, porumbul expandat cu aer este prietenul vostru, adica popcorn si pufuleti. Fericiti si cu burta plina, ce v-ati dori mai mult?!”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.
