Ai invitați și nu știi ce să pregătești repede, pe fugă? Atunci trebuie să încerci această rețetă rapidă și ușoară de cartofi la cuptor cu lămâie. Sună banal, dar îți garantăm că toată lumea se va linge pe degete!
Ingrediente cartofi la cuptor cu lămâie:
- 1 kg de cartofi
- 4 linguri ulei de măsline de calitate
- 40 ml supă de pui
- 1 linguriţă oregano
- o jumătate de linguriţă de sare
- un praf de sare grunjoasă
- o jumătate de linguriţă boia dulce
- 3 căţei de usturoi curăţaţi şi mărunţiţi
- 2 lămâi
- piper după gust
- pătrunjel verde, tocat
CITEȘTE ȘI: Delicii de post: Cum se pregăteşte cea mai bună plăcintă cu cartofi
Preparare cartofi la cuptor cu lămâie:
Se curăță bine toți cartofi, se spală cu apă rece și se taie în cubulețe.
Se preîncălzește cuptorul la 200 grade Celsius.
Se spală bine de tot coaja de lămâie pentru a elimina ceara toxică de pe ele.
Se rade coaja de la lămâie într-un castron, apoi se stoarce bine de zeamă.
Se adaugă peste coajă și zeama de lămâie și ulei, sare, piper, boia, oregano şi usturoi. Se amestecă bine.
Se adaugă la final supa de pui și se amestecă bine de tot, recomandă feellikecooking.ro.
CITEȘTE ȘI: Garnitura de vis: Cum prepari rapid cei mai buni cartofi cu rozmarin şi usturoi
Cartofii se pun în tavă adâncă și se pune sosul lângă ei. Se presară sare mare, pătrunjel și boia.
Tava se dă la cuptor pentru 30 de minute, se întorc și se mai țin 20 de minute. Se consumă calzi. Pofta bună!
