Oamenii care pot bea cafea cu zahăr fără ca sănătatea să le fie afectată. Auziți adesea că este mai bine să nu adăugați zahăr la cafea – dar este chiar așa? Multor oameni le place să bea cafea îndulcită, dar nutriționiștii recomandă adesea să nu se adauge zahăr.
Potrivit medicului Irina Andreeva, există un grup de persoane pentru care este bine să bea această băutură cu zahăr, dar cu condiția să nu exagereze.
Oamenii care pot bea cafea cu zahăr fără ca sănătatea să le fie afectată
Potrivit medicului, consumul de cafea cu zahăr nu este atât de dăunător pe cât cred mulți oameni. Principalul lucru este să păstrați un echilibru și să nu exagerați cu dulciurile și să monitorizați conținutul caloric al dietei dvs. în ansamblu. În plus, adăugarea zahărului la băutura aromată de dimineață are avantajele sale, subliniază expertul.
„Cercetările moderne arată că un consum moderat de cafea cu zahăr poate fi nu doar sigur, ci și benefic”, spune expertul, subliniind beneficiile consumului de cafea îndulcită.
CITEȘTE ȘI: Ce se întâmplă cu ficatul tău dacă bei două cești de cafea pe zi
Aceasta este utilă pentru stimularea funcțiilor cognitive. Dr. Andreeva amintește că zahărul are un impact mare asupra funcțiilor creierului, deoarece glucoza este principala sursă de energie pentru organism, iar creierul are nevoie de o cantitate mare pentru a funcționa activ.
Efect dublu al cafelei cu zahăr
„Când adăugați zahăr în cafea, obțineți un efect dublu: pe lângă faptul că cofeina stimulează sistemul nervos, glucoza furnizează energie creierului. Acest lucru este util mai ales în situațiile care necesită o activitate mentală crescută, cum ar fi în timpul studiului sau al muncii care implică creativitate și dezvoltarea de idei noi”, adaugă nutriționistul.
Efectele eliberatoare de stres ale cofeinei sunt amplificate atunci când sunt consumate împreună cu băutura îndulcită, potrivit expertului. Ingredientul-cheie din cafea, cafeina, poate declanșa un răspuns la stres în organism prin creșterea nivelului de cortizol, hormonul stresului. Zahărul adăugat la cafea ajută la atenuarea acestui efect. Glucoza favorizează producerea mai intensă de serotonină, care îmbunătățește starea de spirit și reduce nivelul de stres.
„Astfel, cafeaua cu zahăr poate avea un efect mai bun asupra sistemului nervos decât cafeaua neagră amară – în special pentru cei cu sensibilitate ridicată la cafeină”, spune specialistul.
Confort psihologic
„Dacă unei persoane îi place să bea cafea cu zahăr, acest lucru creează confort psihologic: aduce plăcere, îmbunătățește starea de spirit și reduce tensiunea din stresul zilnic. Confortul psihologic nu este un aspect mai puțin important al sănătății decât cel fizic”, subliniază nutriționistul.
„Efectul antioxidant al cafelei este sporit. Această băutură este bogată în antioxidanți care protejează celulele organismului de daunele cauzate de radicalii liberi. Unele studii au arătat că zahărul poate spori efectele acestor antioxidanți. De exemplu, atunci când sunt combinați cu glucoză, polifenolii conținuți în cafea sunt mai bine absorbiți de organism. Acest lucru înseamnă că cafeaua cu zahăr poate fi chiar mai benefică pentru combaterea stresului oxidativ decât cafeaua neagră”, adaugă medicul.
Cafeaua cu zahăr este utilă după antrenamente intense, atunci când organismul are nevoie de o refacere rapidă a resurselor – de exemplu, după antrenamente intense sau muncă fizică grea. În aceste cazuri, cofeina, care tonifică sistemul nervos, ameliorează senzația de oboseală, iar glucoza reface rezervele de energie cheltuite de mușchi.
Cafeaua cu zahăr poate duce la obezitate?
„Multe persoane se tem să consume această băutură din cauza riscului de a dezvolta obezitate și diabet. Cu toate acestea, este important să înțelegem că nu este un produs specific care duce la apariția excesului de greutate, ci mai degrabă dieta dezechilibrată în general și abuzul sistematic de calorii”, împărtășește expertul.
CITEȘTE ȘI: Cum poate cafeaua să îți crească colesterolul
Nutriționistul spune: dacă o persoană duce un stil de viață activ, își urmărește dieta și nu este înclinată să abuzeze de dulciuri, atunci o ceașcă de cafea cu o linguriță de zahăr adăugată dimineața nu va face rău.
„În multe cazuri, o ceașcă de cafea îndulcită pentru desert este o opțiune mult mai preferabilă decât, de exemplu, o prăjitură dulce sau o bucată de tort”, spune expertul.
