Cele mai importante vitamine și minerale pentru longevitate! Nutrienții se găsesc în toate alimentele noastre, începând cu carnea și terminând cu macaroanele sau broccoli. Dacă oamenii ar urma sfatul ”de aur” de a face abuz de verdețuri și de a consuma cât mai puțin zahăr, sănătatea lor s-ar îmbunătăți considerabil.
Dacă organismul nu are nutrienții necesari, el se concentrează pe supraviețuire, nu mai are timp de transformare, de a se face din ce în ce mai bun.
Dr. Bruce Ames, om de știință, a identificat 36 de nutrienți care îți asigură longevitatea, scrie DailyMail.
Potrivit unui studiu condus de dr. Ames, s-au aflat câteva lucruri esențiale
Când discutăm de sănătate pe termen lung, cel mai important lucru este dieta. Și anume, așa cum am învățat din copilărie, este vital să mâncăm zilnic legume verzi, fructe și să renunțăm la sucurile carbogazoase sau la alimentele bombe calorice cu calorii goale, fără niciun nutrient.
Medicul a publicat lista cu nutrienții cei mai importanți într-un articol al Academiei de Științe, scrie doctorulzilei.ro.
Dr. Ames trage semnalul de alarmă în legătură cu deficitul unei vitamine foarte importante, vitamina D, care lipsește unui procent îngrijorător de oameni: 70%, iar 60% dintre americani au carență de vitamina E, asta în ciuda faptului că vitamina D este esențială pentru sănătatea oaselor, a inimii și a creierului, iar vitamina E protejează împotriva deteriorării pielii și a ochilor.
Carențele nu pun în pericol viețile oamenilor, dar aceștia vor avea o sănătate precară, iar asta le va răpi câțiva ani din viață. Altfel spus, dacă avem grijă să nu avem deficiențe majore, e posibil să trăim mai mult.
CITEȘTE ȘI: NU ignora aceste semne: Indică probleme de sănătate sau lipsa unor vitamine
Aceasta este lista cu cele mai importante vitamine
Vitamina A
Protejează împotriva orbirii, a anumitor cancere, acnee și osteoporoză.
Se găsește în: ficat, uleiuri de pește, ouă, lapte, în legume de culoare portocalie, cum ar fi morcovii sau cartofii dulci.
Vitamina B1 (Tiamina)
Previne: Bolile de inimă, musculare și nervoase
Se găsește în: Carne de vită, ficat, nuci, ovăz, portocale, ouă, semințe, mazăre.
Vitamina B2 (riboflavină)
Previne: Cataracta, bolile de inimă și migrenele
Se găsește în: Carne roșie, migdale, lactate, ouă, pește, legume cu frunze verzi, cum ar fi kale sau spanac.
Vitamina B6
Previne: Bolile cardiace, atacul vascular cerebral, boala Alzheimer
Se găsește în: Carne de porc și de pui, pește, pâine, ouă și legume
Vitamina B12
Previne: Anemia
Se găsește în: proteina animală, incluzând carnea de toate felurile, pește, ouă, lactate, dar și cereale îmbogățite cu vitamine și minerale.
Biotina
Protejează împotriva sclerozei multiple.
Se găsește în: gălbenușul de ou, migdale, conopidă, brânză, ciuperci, cartofi dulci și spanac.
CITEȘTE ȘI: O ‘bombă’ de vitamine și minerale: Cum prepari acasă băutura miraculoasă care îți redă vitalitatea
Vitamina C
Previne: Bolile de inimă, osteoporoza, anemia, scorbutul
Se găsește în: toate fructele și legumele, cu precădere broccoli, varză de Bruxelles și conopidă.
Colina
Este o vitamina hidrosolubilă, care intervine in degradarea acizilor grasi, anumitor acizi aminati si a glucozei.
Previne: Bolile de ficat, bolile creierului, ale mușchilor și ale sistemului nervos.
Se găsește în: Ficat, somon, năut, ouă și carne de curcan
Vitamina E
Previne: Bolile de piele, ale inimii și ale ochilor
Se găsește în: uleiuri vegetale, nuci, semințe și legume cu frunze verzi
Acidul folic
Previne: spina bifida la nou-născuți, dacă gravida începe să ia suplimente de la începutul sarcinii, anemia și anumite tipuri de cancer.
Se găsește în: legume cu frunze verzi, citrice, fasole, cereale îmbogățite cu vitamine
Niacina
Previne: Bolile cardiace, leziunile cerebrale, artrita
Se găsește în: ficat, pui, ton, curcan, somon, hamsii, carne de porc, carne de vită
Vitamina B5
Previne: ADHD, artita, alergiile, căderea părului, astmul
Se găsește în: ciuperci, avocado, ouă, carne de pui, carne de vită, porc și semințe de floarea-soarelui
Calciu
Protejează împotriva: afectării osoase, anumitor forme de cancer și a diabetului
Se găsește în: Lactate, legume cu frunze verzi, boabe de soia, tofu, pește cu oase comestibile, cum ar fi sardinele și produsele îmbogățite cu vitamine, cum ar fi pâinea și băuturile din soia
Clorura
Previne: tensiunea arterială mărită, probleme ale sistemului nervos
Se găsește în: Sare, alge marine, secară, roșii, salată verde, țelină și măsline
Crom
Protejează împotriva: diabetului și obezității
Se găsește în: Legume, cereale integrale, carne de vită, de pasăre și produse lactate
Cobalt
Protejează împotriva: bolilor nervoase
Se găsește în: pește, nuci, cereale și legume cu frunze verzi
Cupru
Protejează împotriva: afectarea celulelor nervoase
Se găsește în: crustacee, cereale integrale, fasole, nuci, cartofi, rinichi și ficat
Iod
Protejează împotriva: afectării osoase și disfuncției imune
Se găsește în: Alge, cod, lapte, creveți, ton, ouă și prune
Fier
Protejează împotriva: Nivelului scăzut de oxigen în organism
Se găsește în: Carne roșie, crustacee, spanac, ficat, linte, semințe de dovleac, quinoa și curcan
Fosfor
Protejează împotriva: artritei, osteoporozei și declinului cognitiv
Se găsește în: Lapte, carne, fasole, linte și nuci.
Potasiu
Previne: Accidentul vascular cerebral, osteoporoza și pietrele la rinichi
Se găsește în: dovleac, cartofi dulci și halibut
Sodiu
Previne: bolile musculare și nervoase
Se găsește în: Sare și carne afumată
Sulf
Previne: infecțiile bacteriene si acneea
Se găsește în: Fructe de mare, ouă, ficat, rinichi, nuci și produse lactate
CITEȘTE ȘI: Cele mai sănătoase fructe de sezon. O ‘explozie’ de vitamine și minerale
Zinc
Previne: Sângerările, disfuncțiile imune și problemele tiroidiene
Se găsește în: Fructe de mare, carne, pasăre, ouă, fasole, linte, nuci și semințe
Vitamina K
Previne: bolilor cardiace, osteoporoza și declinul cognitiv
Se găsește în: pătrunjel, spanac, struguri și ouă
Seleniu
Previne: bolile cardiace, Alzheimer, accidentul vascular cerebral și anumite forme de cancer
Se găsește în: nuci, semințe de floarea soarelui, pui, ouă și sardine
Vitamina D
Protejează împotriva: rahitismului, anumitor tipuri de cancer, boli de inimă, diabet și declin cognitiv
Se găsește în: Lumina soarelui și peștele gras, cum ar fi somonul, sardinele și macroul
Magneziu
Protejează împotriva cancerului, în special cel de plămâni; boli de inimă și accident vascular cerebral
Se găsește în: Fructe, legume, cereale integrale, nuci și semințe
