Dacă ai o mulțime de activități casnice, muncă, întâlniri, sunt șanse destul de mici să ai timp de rețete complicate, să pregătești în fiecare zi de mâncare și să ai constant ingrediente proaspete și diverse la îndemână.
Chiar dacă pare incredibil, poți petrece doar câteva minute pe zi în bucătărie și să mănânci sănătos, diversificat și savuros.
CITEȘTE ȘI: Cartofi umpluți la cuptor – REȚETA ieftină şi rapidă care îți lasă gura apă
Planifică-ți mesele și folosește eficient timpul în bucătărie
Primul pas pentru o planificare eficientă este aprovizionarea regulată cu ingrediente sănătoase, de calitate. Te va ajuta să ai o dietă echilibrată și responsabilă, să nu mai faci cumpărături din impuls, dar mai ales să câștigi multe ore pentru activitățile tale preferate, departe de bucătărie.
Ce să ai tot timpul în cămară și în frigider:
- Legume cu frunze verzi pentru salate rapide (baby spanac, rucola, mixuri de salate)
- Ouă
- Unt
- Carne (pui, curcan, pește sau orice altceva preferi)
- Cartofi, morcovi, cartofi dulci și rădăcinoase rezistente în timp
- Ceapă și usturoi
- Conserve (ton, roșii cuburi, fasole, porumb, etc.)
- Legume congelate
- Cereale (fulgi de ovăz, quinoa, couscous etc.)
- Lactatele preferate
- Condimente și ierburi aromatice, care să dea savoare mâncărurilor
Planifică-ți mesele și folosește eficient timpul în bucătărie
Este suficientă o singură repriză de cumpărături pe săptămână pentru a avea toate aceste produse la îndemână. Adaugă pe listă și fructele și legumele tale preferate ceva mai perisabile, pe care le poți pregăti din timp. Gătite rezistă mai mult timp.
Pentru a evita alegerile alimentare nesănătoase, pe lângă cele de mai sus, poți adăuga pe listă și batoane proteice fără zahăr, brânză proaspătă de vaci, pește marinat sau hummus, pentru o gustare rapidă sau când vrei să-ți potolești foamea, dar nu ai timp de gătit.
CITEȘTE ȘI: Ia ce e mai bun din mâncare! Cinci combinații de alimente cu efecte benefice pentru sănătate
Pentru persoanele care vor să mănânce mereu altceva și totul să fie pregătit proaspăt, poate părea mai puțin atrăgător. Însă dacă scopul este să reduci timpul în bucătărie și să gătești preparate simple și gustoase, aceasta este cea mai bună opțiune.
Sunt numeroase mâncăruri care se prepară rapid, congelarea le conservă gustul foarte bine iar dacă vrei ceva diferit mereu, îi poți schimba gustul ușor cu dressing-uri speciale, condimente sau ierburi. Adaugă în fiecare zi alte legume la garnitură sau salate savuroase, în care să adaugi ce-ți place ție cel mai mult.
