heartandstroke.ca
Lintea este un produs alimentar foarte versatil, care poate fi savurat în diverse combinații.
Supa cremă de linte este un preparat nutritiv și delicios care poate fi adaptat pentru a se potrivi gusturilor și preferințelor fiecăruia.
Indiferent dacă preferi arome tradiționale sau dorești să folosești ingrediente exotice, această supă îți oferă ocazia de a-ți lăsa imaginația să se joace, creând o masă hrănitoare și plină de savoare.
CITEȘTE ȘI: Cea mai bună alegere pentru menținerea sănătății- supa de linte – Exquis
Ingrediente:
Mod de preparare:
Spală bine lintea cu apă rece și las-o să se scurgă.
Curăță și toacă mărunt ceapa, morcovii și usturoiul.
Curăță apoi și taie cartoful în cuburi mici.
Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline.
Adaugă ceapa și călește-o până devine translucidă, timp de 5 minute.
Adaugă morcovii și usturoiul și călește totul încă 5-7 minute, până când se înmoaie.
Adaugă lintea spălată în vas și amestecă bine. Urmează să punem și cartoful tăiat cubulețe.
Toarnă apa și bulionul peste legume, potrivește de sare și piper și lasă totul la fiert pentru 35 de minute.
După ce toate ingredientele sunt fierte, ia oala de pe foc și lasă preparatul să se răcorească puțin.
În final, poți servi supa cremă de linte caldă, decorată cu pătrunjel proaspăt și, dacă dorești, cu un strop de ulei de măsline sau crutoane.
Poftă mare!