Nu stii ce sa mai mananci? Incearca aceasta reteta simpla si rapida de curry cu pui. Este ideala pentru intreaga familie si este gata in cateva minute.
Ingrediente
- 2 linguri ulei de cocos
- 450 g piept de pui dezosat si depielitat, taiat cubulete mici (cat pentru o inghititura)
- O concerva crema de cocos pentru gatit
- 2 linguri currry
- ½ pachet de paste de orez
CITEȘTE ȘI: Cartofi noi cu arome indiene/ REȚETĂ
Cum se prepara
Intr-o tigaie tip wok adauga uleiul si pune-o la incins. Adauga puiul si gateste-l amestecand continuu pana cand devine auriu. Adauga apoi crema de cocos si curry-ul si fierbe totul pana cand puiul este bine patruns. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Daca este necesar, poti adauga putina apa, in cazul in care sosul scade prea mult.
Separat, intr-o oala, adauga apa si sare si pune-o la fiert. Cand da in clocot fierbe pastele conform instructiunilor de pe pachet. Cand s-au fiert scurge-le si pune-le peste curry. Da focul la minim si lasa-le sa dea in doua-trei clocote pana cand gustul intra si in paste, recomanda acasa.ro.
CITEȘTE ȘI: Cum să crești savoarea mâncării cu ajutorul unui pahar de vin roșu
Cand este gata stinge focul. Serveste curry-ul intr-un bol tip castron. Poti decora cu patrunjel.
