nbcnews.com
Singurul desert care scade colesterolul și este bogat în magneziu. Medicul și nutriționistul rus Dr. Natalia Balan împărtășește care este singurul desert util – este bogat în magneziu și scade colesterolul .
Halvaua este un desert făcut din caramel și masă proteică cu adaos de nuci și semințe, relatează expertul.
Textura sa fibroasă este obținută datorită agenților spumanți naturali, cum ar fi lemnul dulce sau rădăcina de săpun, bogată în saponine.
CITEȘTE ȘI: Desertul aromat potrivit pentru serile reci de toamnă- gomboți cu prune
„Halva este considerată a fi benefică pentru organism. Magneziul pe care îl conține ajută la a face față stresului, iar vitamina PP (acid nicotinic) ajută la reducerea nivelului de colesterol „rău”. Fibrele din halva îmbunătățesc digestia, iar vitaminele din grupa B și vitamina E, care este prezentă în semințe și nuci, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, ceea ce este util mai ales pentru problemele de somn”, spune specialistul.
Un alt avantaj important al halvei este compoziția sa „pură”. Spre deosebire de majoritatea dulciurilor, halva nu conține arome, coloranți și conservanți.
Pentru a alege halva de înaltă calitate, expertul recomandă să acordați atenție texturii și aspectului acesteia. O halva bună trebuie să fie flexibilă, ușor de rupt sau tăiat, dar nu să se sfărâme. Prezența unui strat negru de semințe în masa produsului este un semn al calității scăzute a produsului. De asemenea, trebuie să evitați halva cu pete uleioase sau umede, care pot indica nereguli în procesul de producție, recomandă actualno.com.
Este bogată în vitaminele B și F, este foarte utilă pentru inimă, curăță sângele de plăcile de colesterol și stabilizează aciditatea din intestine. Deosebit de utilă pentru mamele care alăptează. După ce consumați halva de floarea-soarelui, cantitatea și valoarea nutritivă a laptelui matern crește.
Acest desert este făcut din arahide. Halva de arahide este bogată în acid folic, care ajută la reînnoirea celulelor din organism, menținând astfel tinerețea. Alte vitamine care fac parte din acest tip de halva sunt, de asemenea, bune pentru inimă, pot preveni cancerul și elimină radicalii liberi. Halva de arahide este bogată și în siliciu, care întărește oasele, cartilajele, dinții și tendoanele. Această halva face pielea mai elastică și mai fermă, prevenind îmbătrânirea prematură.
Este preparată din semințe de susan, care sunt bogate în vitamine, micro și macroelemente. Prin urmare, are un efect pozitiv asupra bunei funcționări a întregului organism, în special a sistemului respirator și a sistemului musculo-scheletic.
CITEȘTE ȘI: Desert rapid și savuros, cu o textură pufoasă și aromă intensă de banane
Păstrează toate proprietățile benefice ale nucilor din care este făcută. Iar halva de migdale conține cele mai puține calorii, deci va fi sigură pentru cei care vor să slăbească.