În Japonia, frunzele amărui ale plantei Ashitaba au fost considerate pentru o lungă perioadă de timp sănătoase, iar o nouă cercetare arată că aceste credinţe tradiţionale pot fi susţinute de dovezi ştiinţifice.
O substanţă naturală din planta Ashitaba induce un proces-cheie ce ajută la îndepărtarea „gunoiului celular” ce se poate acumula şi poate duce la apariţia unei serii de boli şi afecţiuni.
„Este mereu benefic atunci când descoperim un raţionament ştiinţific pentru remediile medicinale tradiţionale”, a declarat Frank Madeo, profesor din cadrul Universităţii Graz din Austria, potrivit doctorulzilei.ro.
CITEȘTE ȘI: ‘Apa japoneză’, băutura care topeşte grăsimea. Cum se prepară
Procesul de curățare indus de planta Ashitaba
Madeo, ce a condus studiul, susţine că substanţa 4,4′-dimethoxychalcone sau DMC – ce apare în mod natural în planta Ashitaba – induce un proces numit autofagie. „Acesta este un proces de curăţare şi reciclare” a afirmat Madeo. Procesul de curăţare este cheia susţinerii sănătăţii atunci când corpul îmbătrâneşte, scrie Japan Today.
Atunci când celulele nu mai reuşesc să îndepărteze eficient şi prompt zonele degradate, ele se pot acumula şi pot duce la apariţia diferitelor boli, inclusiv cancer. Echipa a analizat o clasă de substanţe numite flavonoide. Aceste substanţe şi-au demonstrat până acum proprietăţile benefice, precum cele anti-inflamatorii, protejarea împotriva degenerării cerebrale şi a cancerului.
Utilizarea DMC-ului a dus la creșterea speranței de viață
Specialiştii au analizat 180 de compuşi ce reprezintă diferite subcategorii de flavonoide pentru a descoperi candidatul ce are capacitatea să contracareze „celulele ce provoacă îmbătrânirea”. Următorul pas a fost reprezentat de testarea DMC-ului pe celulele drojdiei. Rezultatele au demonstrat că substanţa protejează celulele drojdiei de efectele îmbătrânirii. Echipa a testat efectele substanţei şi pe celulele viermilor şi a musculiţelor de oţet.
CITEȘTE ȘI: Secretul nutritiei japoneze: Cum reusesc niponii să fie supli și în formă
„Utilizarea DMC-ului a dus la prelungirea speranţei de viaţă în cazul celor doi subiecţi cu 20%”, notează specialiştii în cadrul studiului.
Testele pe diferite tipuri de celule umane au prezentat aceleaşi concluzii, substanţa având ca efect încetinirea îmbătrânirii.
