Ai ales să ții postul Paștelui și nu mai știi ce să mănânci? Ei bine, îți propunem să încerci această supă de legume delicioasă, ce se prepară numaidecât.
Ingrediente necesare:
- doi cartofi
- un morcov
- o ceapă
- un dovlecel
- o rădăcină de țelină
- un ardei gras
- 100 de grame de broccoli
- două linguri de ulei
- doi litri de apă
- sare și piper, după gust
CITEȘTE ȘI: Nutriţionistul Mihaela Bilic dezvăluie secretul postului benefic – ‘Religia este de comun acord cu medicina’
Mod de preparare:
Curăță legumele și taie-le sub formă de cubulețe mici, după care pune-le la fiert în doi litri de apă cu sare și două linguri de ulei.
Lasă-le să fiarbă bine, iar apoi strecoară-le și dă-le prin blender. Pune din nou compoziția obținută la fiert, condimentează cu sare și piper, iar pentru un plus de savoare adaugă niște pătrunjel tocat mărunt, recomandă feminis.ro.
CITEȘTE ȘI: Ce să mănânci când ții post: Alimentele care te energizează
Servește-o cu crutoane ori cu o lipie caldă.
Poftă bună!
