Tipul de nuci care sunt bune pentru diabetici: Scad colesterolul. Nucile caju nu sunt la fel de populare ca alte nuci, dar merită totuși luate în considerare. Nucile caju sunt sănătoase și delicioase. Sunt un adaos versatil la orice, de la salate la deserturi, și sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga mai multe alimente pe bază de plante la dieta ta, scrie Eating Well.
Tipul de nuci care sunt bune pentru diabetici: Caju
Publicația notează impactul pozitiv al caju-urilor asupra sănătății, în special asupra funcției cardiace. Aceste nuci sunt o sursă excelentă de grăsimi mono- și polinesaturate sănătoase pentru inimă, spune dieteticianul Gillian Barcomb.
„Aceste grăsimi sănătoase pot îmbunătăți nivelul colesterolului atunci când sunt consumate în locul alimentelor bogate în grăsimi saturate, cum ar fi carnea de vită sau untul. Un studiu a arătat că atunci când persoanele cu diabet de tip 2 au consumat 10% din caloriile lor zilnice din caju, nivelul colesterolului lor s-a îmbunătățit comparativ cu persoanele care nu au consumat caju”, spune expertul.
CITEȘTE ȘI: Beneficii uriaşe: Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci caju în fiecare zi
Pierderea în greutate
„Aceste nuci vă pot ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate, în ciuda faptului că sunt destul de bogate în calorii. Studiul a constatat că organismul nu absoarbe toate caloriile din caju, deoarece fibrele lor rețin o parte din grăsime și o elimină. Deși o uncie de caju prăjit uscat conține 163 de calorii, noi absorbim doar aproximativ 84% din ele”, adaugă nutriționistul.
„În plus, combinația de proteine și grăsimi sănătoase pentru inimă din caju încetinește digestia, ceea ce te poate face să te simți sătul mai mult timp. În plus, nucile sunt sărace în zahăr, ceea ce le face o alegere mai bună decât alte gustări precum chipsurile sau bomboanele”, spune nutriționistul.
Expertul spune că multe studii susțin beneficiile caju pentru prevenirea și tratarea diabetului. În primul rând, acest produs este scăzut în carbohidrați – doar 9 grame pe uncie de caju. Aceste nuci sunt, de asemenea, bogate în alți nutrienți care afectează nivelul zahărului din sânge, cum ar fi proteine, fibre, grăsimi sănătoase și antioxidanți.
Nucile caju susțin sănătatea oaselor
Rezistența oaselor depinde de mai mult decât de calciu. Nutrienți precum vitamina K, magneziul și fosforul sunt, de asemenea, esențiali pentru schelet. Iar caju-urile le conțin pe toate.
„Caju-urile conțin antioxidanți care ajută la combaterea inflamațiilor și protejează împotriva stresului oxidativ, care poate duce la boli cronice precum bolile de inimă și cancerul. Caju-urile conțin, de asemenea, zinc, un mineral antioxidant care vă menține sistemul imunitar puternic și sănătos”, adaugă specialistul.
Alte beneficii ale caju
O mână de caju în fiecare zi previne formarea calculilor biliari și reface pierderea de fier din organismul feminin asociată cu ciclul lunar. Tocoferolul conținut de nuci îmbunătățește funcția reproductivă, vitamina E saturează celulele cu oxigen, are un efect benefic asupra pielii și ajută femeile să pară mai tinere.
18 nuci de caju în dieta zilnică a unui bărbat cresc libidoul, accelerează creșterea părului, previn transpirația excesivă și ajută la renunțarea la fumat.
Nucile caju din dieta copiilor de peste 3 ani normalizează digestia, previn constipația, întăresc dinții și oasele, au un efect antiinflamator și întăresc sistemul imunitar.
De ce ar trebui să mănânci o mână de caju în fiecare seară?
O mână de caju în dieta adulților în vârstă reduce riscul de boli de inimă, cancer, osteoporoză, accident vascular cerebral, diabet, Alzheimer sau Parkinson. Nivelurile ridicate de luteină mențin vederea sănătoasă, echilibrul corect de magneziu previne migrenele, iar grăsimile sănătoase îmbunătățesc funcția cognitivă.
CITEȘTE ȘI: Cele mai bune două tipuri de nuci care scad colesterolul
Pentru sportivi și culturisti, 18 nuci de caju ajută la construirea masei musculare în timpul antrenamentului și la refacerea organismului după antrenament.
O mână de caju furnizează creierului un număr mare de vitamine și minerale care îmbunătățesc memoria, funcțiile cognitive și rezistența la stres a medicilor, profesorilor, oamenilor de știință, programatorilor și studenților.
