Ficatul este probabil cel mai important organ din organism. Acesta îndeplinește numeroase funcții: elimină toxinele din sânge, metabolizează alcoolul, transformă acidul lactic în energie, activează enzimele. În plus, reglează conținutul de grăsimi, proteine și carbohidrați din sânge, produce și secretă bilă și stochează vitaminele, mineralele și glicogenul esențiale.
Dacă ficatul încetează să funcționeze normal, funcțiile organismului vor fi afectate.
Pentru a vă menține ficatul sănătos, este important să aveți o dietă echilibrată. Anumite condimente susțin funcția unică a ficatului de autoepurare.
CITEȘTE ȘI: Cum scazi tensiunea arterială fără medicamente: Condimentele la care putem apela cu încredere
Coriandru
Potrivit Journal of Pharmacy and Bioallied Sciences, extractul de coriandru are un conținut ridicat de compuși antioxidanți care protejează ficatul de efectele nocive ale tetraclorurii de carbon, o substanță chimică industrială comună și un carcinogen cunoscut.
Chimen
Acest condiment picant și ușor amar susține sistemul digestiv, îmbunătățește funcția hepatică și ajută la digestia altor alimente.
Chimenul conține vitamine, minerale și fier și are, de asemenea, proprietăți antioxidante, antiseptice, antifungice și antiinflamatorii.
Turmeric
Condimentul ajută ficatul să lupte împotriva daunelor, regenerează celulele hepatice sănătoase și stimulează producția de bilă.
CITEȘTE ȘI: Condimentele care combat durerile cauzate de artrită: Sunt un puternic antiinflamator
Șofran
Este cel mai scump condiment din lume. Are proprietăți anti-îmbătrânire. De asemenea, are efecte antiinflamatorii și antioxidante.
Infuzia de șofran crește enzimele hepatice și ajută în procesul de detoxifiere. Împreună cu turmericul, are proprietăți anticancerigene.
